Биография:
Михай Волонтир родился в Молдавии в селе Глинжены ( ныне Шолданешского района).
В 18 лет он стал преподавать в сельской школе, в селе Попоуцы.
В 1955 году окончил Оргеевское педагогическое училище и стал заведующим клубом в селе Липчены Резинского района.
В 1957 году, после республиканского смотра самодеятельности, был приглашён в учебную актёрскую группу Бельцкого музыкально-драматического театра имени Александри, а после стал актёром этого театра.
Дебют в кино состоялся в 1968 году, когда Михай Ермолаевич снялся в фильме «Нужен привратник».
Затем снимался в картинах «Это мгновение», «Десять зим за одно лето», «Крутизна», «Это сладкое слово — свобода».
В 1976 году стал лауреатом Государственной премии Молдавской ССР за главную роль в историко-биографической картине «Дмитрий Кантемир».
Также широко известен фильм «В зоне особого внимания» (1978), в котором главные роли сыграли Михай Волонтир (Прапорщик Волентир) и Борис Галкин (Лейтенант Тарасов).
В 1981 году на экраны вышел фильм-продолжение «Ответный ход», где главные роли сыграли те же актёры.
Наиболее широкую известность Волонтиру принёс многосерийный фильм «Цыган» (1979, режиссёр Александр Бланк), в котором актёр сыграл роль цыгана Будулая, скитающегося по свету в поисках свободы и счастья.
Фильм имел большой успех у зрителей, и в 1985 году вышло продолжение — «Возвращение Будулая».
В конце 1980-х — начале 1990-х годов, Волонтир, примкнув к Народному фронту Молдавии, выступал с крайне националистическими лозунгами, в частности, о выдворении русских и евреев за пределы республики, однако это не повлияло на международное признание и славу Волонтира как артиста театра и кино.
Несмотря на всесоюзную известность и славу, Михай Волонтир никогда не покидал свой город Бельцы и продолжал театральную деятельность в любимом театре.
Михай Волонтир болен диабетом, с осложнением на глаза.
Начиная с конца 1990-х годов был проведён ряд операций.
Финансовую помощь актёру оказали правительство Республики Молдова, предприниматели Москвы, актёры театра и поклонники творчества Волонтира.
В настоящее время актёр живёт у себя на родине и продолжает играть в спектаклях театра им. Александри в Бельцах.

Признание и Награды:
Народный артист СССР (1988).
Народный артист Молдавской ССР.
Лауреат Государственной премии Молдавской ССР (1976).
Лауреат Государственной премии РСФСР, кинематографической премии им. братьев Васильевых.
Награждён правительственными наградами Республики Молдова.
В 2000 году признан лучшим актёром XX века в молдавском кино.
Звание «За заслуги в продвижении культурных ценностей Республики Молдова»
В 2009 году присвоено почётное звание «Doctor Honoris Causa».

Фильмография:
1968 — Нужен привратник — Иван Турбинкэ
1970 — Это мгновение — Михай Адам
1970 — Десять зим за одно лето
1971 — Крутизна — Андрей Спиря
1972 — Четвёртый — Банар
1973 — Это сладкое слово — свобода! — Карлос Каро
1974 — Мосты — Петраке
1974 — Дмитрий Кантемир — Дмитрий Кантемир
1976 — Мужчины седеют рано — Андрей Рэзлог
1976 — Звук свирели
1977 — Не верь крику ночной птицы — Ион
1977 — Сказание о храбром рыцаре Фэт-Фрумосе — Птицелов
1978 — Корень жизни
1978 — В зоне особого внимания — Прапорщик Волентир
1979 — Кентавры
1979 — Агент секретной службы — Игнат Валуцэ
1979 — Цыган — Будулай
1980 — Безответная любовь — доктор
1981 — От Буга до Вислы — Вершигора
1981 — Ответный ход — Прапорщик Волентир
1981 — Единственный мужчина — Михаил Михайлович
1981 — Оленья охота — Головин
1982 — Случай в квадрате 36-80 — Сергей Николаевич Скиба
1983 — Будь счастлива, Юлия! — Раду
1984 — Обвинение — следователь Ярош
1984 — Я за тебя отвечаю
1985 — Возвращение Будулая — Будулай
1986 — Следы оборотня — Уго Винчеро
1988 — Верными останемся
1989 — Стук в дверь
1992 — Виновата ли я… — Саня
2003 — Чандра — киномеханик